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Nomal 弁慶の力餅、新装開店 大津・三井寺境内 /管理人 (18/09/09(Sun) 17:09) [4603] 1536480550.jpg/39KB


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[4603]  弁慶の力餅、新装開店 大津・三井寺境内
□投稿者/ 管理人 院生(4377回)-(2018/09/09(Sun) 17:09:10)

     大津市園城寺町の三井寺境内で200年以上続く茶屋「本家力軒」が8日、新装開店する。怪力の弁慶にちなんだ名物「三井寺弁慶力餅」が、同市の和菓子製造会社の支援を受けて再出発する。

     1810(文化七)年創業の同店沿革によると、「弁慶の引きずり鐘」由来の餅の販売は江戸初期にさかのぼる。現在も作っているのは、同店と「三井寺力餅本家」(浜大津2丁目)の2軒。

     再出発に当たり、技術、経営面で「叶匠寿庵(かのうしょうじゅあん)」(大石龍門)が力軒を支援した。店主の代替わりを機に、寺を介して同社に協力依頼があったという。

     7日に関係者がテープカットし、国産材料や求肥(ぎゅうひ)のなめらかさにこだわった餅をアピールした。

     2本(ほうじ茶付き)300円。持ち帰り用もある。水曜定休。

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